教授下乡-www.凯发

“快了，再翻一个山头就到了。”车窗外，天已黑，年近六旬的郭秀山熟练地打着方向盘，拐上盘山路。

河北赤城县三道川乡小三道川村村口，没有路灯，只有风在呼啸。村书记王登成，带着李永战、王喜林在路边已站了很久。

远处，终于亮起了两道车灯——“郭教授到了！”王登成兴奋地搓了搓手。

郭秀山就是郭教授，他是北京农业职业学院畜牧兽医系教授。

郭教授可是三道川乡的贵人。他从北京带来了技术扶贫项目——“生态养猪”，这也许将改变这个贫困乡很多人的命运。

郭秀山抢在送猪的货车前进了村，他想在黑猪到达前，最后检查检查猪舍。

郭秀山在猪舍里忙活的时候，送猪的货车到了。村路狭窄，大车进不来，猪又不自己走。郭秀山和老乡一起，每人从柴火堆里抽出一根树枝，抄起手电筒“赶猪”——拽耳朵、拉尾巴，花了两个多小时，才把6头肥猪分别赶进李永战和王喜林家的猪舍里。

郭秀山顾不上喝水，又拉着李永战和王喜林，交待着猪要怎么喂，猪舍怎么改，垫料怎么维护……

等郭秀山躺到乡政府办公室里的床上时，已接近午夜零时。第二天一大早，他又驾车3个多小时返回位于北京房山的学校，继续工作。

120公里高速，再加上70公里颠簸山路，几乎每个月，郭秀山都要自掏腰包，驾车往返一次。

郭秀山与三道川乡的缘分始于2011年。当时，学校畜牧兽医系的师生到乡中心小学进行暑期社会实践活动，郭秀山才知道北京边儿上竟然还有一个这么穷的乡。

放学了，苍老的家长，赶着牛车来接孩子回家，瘦弱的孩子背着破旧的书包，扛着铺盖卷……郭秀山心中，一阵刺痛。

“一杯京城水，半杯源赤城。”这“八山一水一分田”的赤城虽然景美，但苦于没耕地，没产业，只好戴着“贫困”的帽子。

滴水之恩，当涌泉相报。郭秀山寻思着，怎么能帮帮赤城县，帮帮三道川乡。

“能不能把生态养猪的项目带到这里？”郭秀山有了主意。

养猪？又臭又脏，污染了赤城水可怎么办？郭秀山不担心，因为他养猪不脏不臭——“生态养猪”技术，通过猪舍里铺设的垫料和微生物，猪粪尿排出后被就地吸附、发酵、降解，没有粪尿污水，没有臭味儿，实现污染零排放，这样就解决了养殖污染和环境保护的矛盾。

三道川乡的负责人对郭秀山的技术很感兴趣。随后，郭秀山兴冲冲地回京准备，可乡里的邀请却迟迟没来。“他们不要我的技术了？”郭秀山寻思着。

再到三道川乡，已是第二年。郭秀山转了几个村子，才解开心中的疑团。原来是高昂的猪舍改造费用让村民望而却步。2011年前后，这里村民年人均收入才2600元，改造费用却动辄几万块。看不见实物，谁也不愿把几乎是家里的全部积蓄押出来。

“要找机会先把示范项目给建起来。”郭秀山心想。

2015年，机会来了。郭秀山把自己在房山的科研基地与三道川乡整合，申请了“发酵床养猪模式在生态涵养区的示范与应用”项目，希望用科研资金先帮几户村民建起新猪舍。

“这年头，申请资金都不好办，他还拿着钱来无偿帮忙，真有这样的好事儿？”“他不会是想图咱点什么吧？”村民们将信将疑。

郭秀山不管这些，埋头干起来。

当年8月，项目选址。10月，猪舍建成。11月、12月，垫料和菌种送到。今年1月，黑猪种猪送到。每一个重要环节，郭秀山都和乡亲们一点一点弄。郭秀山还忙着与垫料、锯末厂家谈价钱，“科研资金虽不多，对农户却可能是改变命运的救助钱。”郭秀山说，“必须得一块一块掰着花，省出钱买更多的用料，争取多帮一个农户脱贫。”

郭秀山为这里选择肉质更好的松辽黑猪，为的是应对涨跌莫测的猪肉价格。除养殖外，他还动用资源帮三道川的黑猪开发一条稳定销路，琢磨降低改建成本带动规模上升，还设想利用牛粪、猪粪制造有机肥，打造循环经济链……

春节一过，猪肉价上涨。56岁的李永战，光卖小猪仔就挣了1万多块钱！相当于他过去几年的收入。腰包鼓了，李永战也终于相信了郭秀山。“这北京教授是好人，自己开着车、带着钱，来河北山沟沟里帮咱养猪，还啥都不要。“李永战庆幸，自己是最早跟着郭秀山干的人。

更让郭秀山高兴的是，学院不少教授、青年教师成了他的伙伴。擅长养牛的肖西山教授在三道川邻乡推广养牛技术，使牛的繁殖率从60％提高到80％。学校还打算成立技术扶贫小组，建立专家服务团，为乡里制定综合脱贫规划。

在北京，在学校，郭秀山逢人便“推销”三道川风景秀丽，养育出的猪肉味道鲜美。“他们是不是用科研项目的钱‘游山玩水’呀。”有人在背后“嚼舌头”。

郭秀山没工夫听别人议论，他还有很多事要忙——“年出栏量达到1000头”，“建立起养猪、饲料、疫病防控等技术服务体系”，“形成以有机肥为纽带的种养循环经济链”，“打造‘三道川’牌生态优质黑猪肉”……用自己的技术，帮三道川的乡亲脱贫，这才是郭秀山心中最在乎的事。